Сертификат соответствия на мясо

Сертификат на мясо требуется любому предпринимателю, который планирует производить или реализовывать указанный товар на рынках стран, входящих в Евразийский экономический союз. Без прохождения проверки соответствия продукта требованиям ТР ТС поставки говядины и других видов мяса запрещены. 

Нормативные акты

Мясная продукция должна декларироваться согласно ТР ТС “О безопасности мяса и мясной продукции” 034/2013. Кроме того, ее следует проверить на предмет соответствия  ТР ТС “О безопасности пищевой продукции” 021/2011 и ТР ТС “Пищевая продукция в части ее маркировки” 022/2011.

На мясные продукты детского питания и мясные изделия нового вида предпринимателю следует заказывать не декларацию, а свидетельство о государственной регистрации ТС.

В свою очередь, на продукты убоя скота оформляется ветеринарный сертификат. 

Все эти документы являются обязательными — их отсутствие приведет к серьезным административным наказаниям. 

Добровольная сертификация

После того как предприниматель получит обязательную документацию, подтверждающую безопасность и качество его продукции, можно также пройти процедуру добровольной сертификации.

Оценка соответствия согласно системе ГОСТ Р позволит:

• начать работать с крупными дистрибьюторами;
• улучшить имидж своего компании;
• повысить уровень конкурентоспособности предлагаемого продукта;
• получить государственный заказ;
• упростить прохождение проверок со стороны государственных структур;
• выиграть тендер и т.д.

Еще один вид разрешительной документации, которую можно сделать в сертификационном центре — сертификат ИСО 22000. Он выдается после проверки внедрения системы ХАССП на пищевом предприятии. Решение об оформлении подтверждающей документации принимается бизнесменом на добровольной основе, а вот от внедрения системы ХАССП предприниматель отказаться не сможет — это обязательное условие работы любой компании, занятой в сфере пищевой промышленности.

Документационный пакет для анализа

При проведении оценка качества, прежде всего, анализируется информационного пакет, собранный клиентом. Предпринимателя просят предоставить:

• устав организации;
• индивидуальный номер налогоплательщика;
• выписку из ОГРН;
• коды статистики;
• нормативную документацию, согласно которой выпускалась товарная позиция;
• ее наименование, состав и рецептура;
• образец этикетки.

Изготовителю следует подтвердить свои права на производственные помещения, предоставив свидетельство собственника или договор аренды. От поставщика менеджер центра ждет грузосопроводительный документ и контракт.

Сертификационные испытания

После одобрения информационного пакета консультант осуществляет отбор контрольных образцов товара. Образцы будут направлены в аккредитованную лабораторию для определения соответствия требованиям технических регламентов.

На этом этапе от бизнесмена не потребуется совершать никаких действий — все организационные моменты решит менеджер центра «Промотест». Именно он передаст экспертам продукт, уточнит время, которое потребуется для проведения проверок, и обеспечит доставку протоколов испытаний специалистам органа по сертификации.

Все данные исследований будут зафиксированы в протоколах — на их основании принимается решение о возможности выдачи бизнесмену сертификационной документации. При благоприятном исходе испытаний на оформление декларации или сертификата уходит не более одного-двух рабочих дней.

Чтобы зарегистрировать официальную декларацию на мясо (свинину, говядину, баранину и тд), а также приобрести СГР или ветеринарный сертификат, обратитесь к экспертам центра «Промотест». Консультации бесплатны!