Сертификация карамели Орловская область
Мирослава (Орловская область, 5 мая 2016)
Если я буду производить в малых количествах эксклюзивную карамель(без каких-либо добавок) ручной работы дома и продавать ее, то какие мне нужны документы и какие требования мне нужно выполнить для производства и продажи? могу ли я ее производить карамель ручной работы дома у себя? прошу дать ответ со ссылками на Законы и нормативные документы РФ…
Добрый день, Мирослава.
Для производства и реализации продукции в первую очередь вам необходимо зарегистрироваться в качестве Индивидуального предпринимателя или создать юридическое лицо.
Согласно ст. 21 ТР ТС «О безопасности пищевой продукции» для реализации карамели вам необходимо оформить Декларацию о соответствии.
При открытии производства вам необходимо уведомить СЭС и пожарную службу, производство должно быть размещено в не жилом помещении.
Декларацию можно оформить на срок до 5 лет.
Срок оформления — 2-3 рабочих дня
Подскажите пожалуйста вы определились с ГОСТом или ТУ?
От вас необходимы документы:
1. Реквизиты ООО или ИП;
2. Описание продукции (ассортимент, состав);
3. ГОСТ или ТУ;
Более подробную информацию по оформлению документа я отправила вам на электронную почту.
Спасибо за обращение!
