cloze

Обзор нового ТР ЕАЭС 051/2021

Обзор нового ТР ЕАЭС 051/202116.11.2021 г. официально опубликован ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки». Технический регламент вступит в силу 01.01.2023 г. Исключение составляют некоторые абзацы пунктов 21, 57 и 104, которые начнут действовать после разработки соответствующих стандартов.

ТР ЕАЭС 051/2021 содержит требования к продуктам убоя сельхоз птицы и продукции их переработки. Также устанавливаются правила производства, реализации, хранения, транспортировки, утилизации, маркировки и упаковки товаров.

Техрегламент распространяется на:

 

  1. мясо птицы;
  2. пищевые жиры и субпродукты;
  3. мясо птицы для детского питания;
  4. бульоны;
  5. полуфабрикаты, консервы и колбасы и т.д.

 

ТР ЕАЭС не действует в отношении специализированной продукции (за исключением детского питания).

Оценка соответствия мяса птицы подразумевает:

 

  • государственный контроль;
  • ветеринарно-санитарную экспертизу (для продуктов убоя);
  • декларирование соответствия по схемам 3Д, 4Д, 6Д (для большинства видов продукции);
  • государственную регистрацию (для детского питания и продуктов нового вида);
  • государственную регистрацию производственных объектов (для процессов изготовления).

Оформите заявку прямо сейчас

Нажимая “Заказать”, вы подтверждаете согласие об обработке персональных данных

Заказать звонок



Нажимая “Заказать”, вы подтверждаете согласие об обработке персональных данных