С января 2026 года рынок пищи животного происхождения переходит на новые санитарные нормы

Завершение переходного периода по контролю остатков ветеринарных препаратов в пищевой продукции станет важным этапом для всего агропродовольственного рынка ЕАЭС. С 10 января 2026 года обновлённые требования начинают применяться без послаблений.

Новые нормы, закреплённые в технических регламентах Союза, устанавливают единые допустимые уровни содержания ветеринарных лекарственных средств в продуктах животного происхождения. Это касается как сырья, так и готовой продукции, находящейся в обороте.

Полтора года, предоставленные рынку для адаптации, были призваны дать возможность перестроить системы контроля и документооборота. Теперь от участников оборота требуется полное соответствие новым требованиям, включая подтверждение безопасности продукции и прозрачность информации о применяемых препаратах.

Регулятор рассчитывает, что введение строгого контроля позволит повысить уровень защиты потребителей и привести санитарные требования в соответствие с современными стандартами безопасности.