Сертификация пива

Пиво и пивная продукция являются объектом обязательной оценки соответствия. Сертификация пива проводится в виде декларирования на предмет подтверждения напитков требованиям действующих технических регламентов. Процедура также дает возможность подтвердить должное качество и безопасность товаров, которые выпускаются в обращение в России и на территории других стран ЕАЭС.

Тонкости производственного процесса

Перед тем, как оформить декларацию (обязательный сертификат) на производство пивной продукции, предприятие должно внедрить и использовать СМК с учетом требований стандарта ИСО 22000 ХАССП. Эта система менеджмента качества дает предприятию возможность повысить производительность за счет сокращения вероятных рисков. Согласно требованиям ТР ТС 021/2011, компании должны в обязательном порядке внедрять данную СМК.

Также производители пива и пивных напитков должны разработать пакет технической документации – технические условия, рецептуры и прочее. В нашем сертификационном центре вы можете заказать подготовку любой разрешительной и технической документации.

Нормативно-правовая база

Согласно законодательству ЕАЭС, пивное производство и импорт данного продукта является объектом обязательной сертификации (декларирования). Это обусловлено тем, что данная категория изделий относится к продуктам питания. Процедура оценки соответствия осуществляется с учетом требований, которые устанавливают следующие технические регламенты:

ТР ТС 021/2011 – устанавливает правила к изготовлению и безопасности пищевых продуктов;
ТР ТС 022/2011 – определяет нормы в отношении маркировки продуктов питания;
ТР ТС 029/2011 – устанавливает требования к безопасности пищевых добавок (если при производстве пивных напитков используются различные ароматизаторы и добавки).

Какие документы нужны для прохождения декларирования?

Чтобы успешно пройти оценку соответствия, предпринимателю нужно предоставить в сертификационный центр определенный комплект документов и следующие сведения:

Заявка на проведение процедуры;
Перечень декларируемых товаров;
Выписка ЕГРЮЛ, свидетельства ИНН и ОГРН;
Статистические коды ТН ВЭД (для идентификации изделий);
Копии регистрационных документов;
Документация на производственные помещения;
Технические документы (описание технологии производства и непосредственно изделий);
Протоколы с результатами проведенных испытаний (при наличии);
Копия договора на поставку, инвойс.

Этапы оформления

Подача заявки в сертификационный центр «Промотест».
Отбор образцов для осуществления испытаний.
Принятие решения о подготовке документа.
Регистрация и выдача разрешения.

Преимущества добровольного сертификата

По окончанию обязательных проверок качества предприниматель может заказать добровольный сертификат, который подготавливается в национальной системе стандартизации ГОСТ Р. Разрешение составляется на бланке установленного государственного образца, срок его действия составляет до 3-х лет (для декларации период действия составляет до 5-ти лет).

Документ дает производителю и поставщику ряд очевидных преимуществ:

расширение рынка сбыта;
укрепление конкурентоспособности;
повышение доверия со стороны партнеров и потенциальных потребителей;
привлечение инвестиций;
возможность участвовать в тендерах и закупках государственного масштаба.

В нашем сертификационном центре вы можете получить бесплатные консультации по всем интересующим вопросам. Звоните!