Сертификат соответствия на чай

Чай – это один из самых популярных напитков на земле, но особенно большой любовью он пользуется в России. Нет ни одной семьи, которая бы не пила черный, или зеленый отвар из листьев. Поэтому для производителя важно показать клиенту, что именно его товар соответствует всем стандартам качества и безопасности. Для этого производится обязательная сертификация чая.

Технический регламент

Сертификация обычного чая (имеется в виду напиток изготовленный из листьев чайных кустов, цветов и трав) проходит согласно ТР ТС 021 и 022 «О безопасности пищевой продукции». Проводится такая проверка в форме декларирования ТР ТС.

Если продукция представляет собой категорию лечебных и оздоровительных отваров, БАДов, то она попадает под действие ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диабетического и лечебно-профилактического питания». Производитель обязан в этом случае иметь свидетельство о государственной регистрации вместо декларации соответствия.

Для того чтобы правильно определить ТР ТС, согласно которому нужно проводить проверку, нужно обратиться в специальное учреждение – сертификационный центр. Специалисты «Промотест» смогут определить, к какой категории относится товар и каким образом должна происходить его сертификация.

Как проходит декларирование?

Производитель должен собрать полный пакет документов и подать образцы своих продуктов на анализ в сертифицированной лаборатории. Лучше всего прибегнуть для этого к помощи сертификационного центра, например, «Промотест». Специалисты помогут заказчику собрать правильные бумаги и корректно заполнить все необходимые формы.

Если результаты тестов положительные и товар соответствует всем нормам ЕАЭС, изготовитель получает на руки зарегистрированную в реестре декларацию соответствия.

Необходимая документация для декларирования

Для получения декларации на продукт отечественного производства заказчик должен подать такие документы:

Заявление.
Свидетельство ИНН и ОГРН (копии).
Реквизиты компании-производителя.
ТУ (технические условия, если есть).

Для иностранных продуктов:

Заявление.
Реквизиты компании-заявителя (РФ).
Контракт по поставке (копия).

Декларация соответствия, в среднем, оформляется за три дня.

Показатели качества

Декларирование чайных напитков осуществляется на основании успешного прохождения лабораторных тестов и замеров. Во время таких испытаний проверяются:

свойства сыпучей смеси;
свойства заверенной смеси;
внешний вид;
крепость;
цвет отвара;
цвет сухих листьев;
степень измельченности листьев;
уровень содержания кофеина;
присутствие ароматизаторов;
присутствие тяжелых металлов.

По результатам такой проверки определяется качество, параметры производства и соблюдение условий хранения.

Чай делится на категории и для каждой из них нужен отдельный сертификационный документ. Так, например, черный и зеленый проходят декларирование процедуру отдельно.

Особенности декларации

Без такого документа поставщик не может перевозить и реализовывать продукцию на территории Евразийского экономического союза.

Удостоверение выдается сроком до пяти лет. По истечении этого периода производитель (поставщик) обязан заново пройти лабораторные тесты. Декларация соответствия действительна во всех странах ЕАЭС.

Сертификат ГОСТ Р

Любой производитель может по собственному желанию сертифицировать чай в системе ГОСТ Р. Для этого необходимо разработать ТУ (технические условия), на основании которых будет оформляться сертификат соответствия на чай.

Сертификат качества на чай является имиджевой бумагой, которая увеличивает спрос среди покупателей, так как это является дополнительным подтверждением качества для покупателей.

Обратитесь в наш центр, чтобы ознакомиться с дополнительной информацией.