cloze

Техрегламент ТС «О безопасности пищевой продукции в части ее маркировки»

Маркировка пищевых товаров – это сведения на продукте, нанесенные в виде надписей, знаков, символов, рисунков, иных обозначений на транспортную и потребительскую упаковку; либо использование другого вида носителя информации, имеющего крепление к транспортной или потребительской упаковке,  или прилагаемого к продукции.

Введенный в действие Технический регламент Таможенного Союза (с 1 июля 2013 года), включающий требования к маркировке большинства видов пищевых товаров, которые подлежат изготовлению и выпуску в обращение на территории ТС, не содержит требований к процедуре подтверждения соответствия.

Тем не менее, при обязательной сертификации, проверяется соответствие маркировки установленным  ТР ТС 022/2011 требованиям. Более того, если на пищевые товары распространяется действие рассматриваемого регламента, то без надлежащей маркировки они запрещены к выпуску в оборот товаров пищевого назначения.

Не распространяется действие настоящего ТР ТС на пищевую продукцию:

  • произведенную в местах общественного питания для потребления в пунктах производства (в процессе оказания услуг общественного питания);
  • производство которой осуществляется не для целей предпринимательской деятельности (физическими лицами в личных подсобных хозяйствах).

Требования Техрегламента ТС «О безопасности пищевой продукции в части ее маркировки»

Регламентом предусмотрена маркировка продуктов питания идентичная для всех государств Таможенного Союза: она должна быть нанесена в виде надписей на русском языке и на государственных языках стран – членов Таможенного союза.

 

Маркировка пищевой продукции должна содержать на упаковке следующую информацию:

  • наименование пищевого товара;
  • состав пищевого товара.  Компоненты состава продукта питания указываются в порядке уменьшения их массовой доли.  Перед перечислением данных компонентов располагается надпись «Состав»;
  • дату изготовления продукта и срок годности; 
  • количество пищевой продукции в упаковке;
  • условия хранения пищевого товара (они могут быть определены производителем, или на отдельные виды товарной продукции установлены Техническими регламентами ТС, которыми регулируется конкретный вид пищевой продукции);
  • условия хранения пищевого товара после вскрытия упаковки (и сроки хранения неупакованного продукта) для пищевых товаров безопасность которых меняется после вскрытия упаковки ;
  • наименование изготовителя пищевой продукции , его место нахождения;
  • для индивидуального предпринимателя, производителя продукта –  фамилия, имя, отчество и место нахождения;
  • для  уполномоченного производителем лица – наименование и место нахождения;
  • для импортера продукции – наименование и место нахождения;
  • рекомендации по использованию продукта, либо существующие ограничения;
  • единый знак обращения продукции на рынке Таможенного союза – знак ЕАС (знак подтверждения соответствия требованиям ТР ТС, который регулирует безопасность и качество конкретной группы пищевой продукции);
  • характеристики пищевой ценности пищевой продукта (кроме указания энергетических показателей, количества белков , жиров и углеводов, вводится обязательность указания количества витаминов и минеральных компонент);
  • информация о присутствии в продукте компонентов, полученных с использованием генно-модифицированных организмов (далее – ГМО).

На основе действующего ТР ТС 022/2011 не требуется указывать состав пищевой продукции в отношении:

  • свежих овощей, ягод и фруктов, которые не нарезаны, не очищены от кожуры или не обработаны подобным способом;
  • уксуса, полученного без добавления других компонентов из одного вида продовольственного сырья;
  • пищевой товарной продукции, включающей один компонент, если  наименование продукта разрешает установить наличие этого компонента.

 

Калькулятор расчета стоимости

Нажимая “Заказать”, вы подтверждаете согласие об обработкеперсональных данных

Заказать звонок



Нажимая “Заказать”, вы подтверждаете согласие об обработке персональных данных