Декларирование кулинарной продукции

Наталья (Оренбург, 17 апреля 2015)

Планируем открытие кулинарии с собственным производством.
Нужны ли сертификаты на изготовляемую продукцию?

Гузель, +7 (495) 204-15-76, info@promtehsert.info

Добрый день, Наталья.
Если Вы кулинарную продукцию будете реализовывать в заведениях общепита, то Вам не нужно ее сертифицировать, необходимо только получить соответствующие разрешения и заключения от СЭС и МЧС.
Если же продукция будет реализовываться «на вынос» (в магазинах, в ларьках и т.д), то необходимо оформлять Декларации о соответствии требованиям Технических регламентов таможенного союза.
Количество деклараций зависит от ассортимента продукции.
Пришлите, пожалуйста, ассортимент с описанием (если есть, указать какая начинка).

Будем рады Вам помочь с оформлением необходимых документов.